Manik
Khoya Paneer Recipe বা restaurant style Khoya Paneer Recipe উত্তর ভারতের একটি অতি সুস্বাদু খাবার। এটি বছরের যেকোনো সময়েই বানানো যেতে পারে। তবে এই মশালাদার ব্যঞ্জনটি শীতকালের রাতে তান্দুরী রুটি বা গার্লিক নানের সাথে একদম জমে যাবে। এটি সাধারণত উৎসব অনুষ্ঠানে বানানো হয়ে থাকে। কারণ এটি মশলাদার, গ্রেভিযুক্ত একটি রিচ রেসিপি, যা প্রতিদিন খাওয়া এবং … Read more
Tomato Price Hike: কেন বাড়লো টমেটোর দাম ? বাংলা তথা সারা দেশে এখন আকাশ ছোঁয়া টমেটোর মূল্য। বর্তমান বাজার মূল্য ১০০ ছাড়িয়ে। প্রায় সব বাঙালির রান্নাঘরে আলু-পেঁয়াজের পরেই এই সবজির স্থান। আর লাল টুকটুকে এই সবজির মূল্যই এখন সাধারণ মধ্যবিত্ত মানুষের নাগালের বাইরে। সাধারণ ডাল থেকে শুরু করে শাহী মাংস রান্না পর্যন্ত প্রায় সমস্ত রান্নাতেই … Read more
Tomato Benefits For Skin and Health: আপনিও হয়তো এই ভ্রান্তিতে ভুগছেন যে, টমেটো খেলে বেড়ে যাবে আপনার ইউরিক অ্যাসিড এর মাত্রা। তবে শুনুন, বিশেষজ্ঞদের মতে আমাদের দৈনিক ডায়েটে যে পরিমান টমেটো থাকে তা কোনো অংশেই ক্ষতিকর নয় ইউরিক অ্যাসিড এর মাত্রা বাড়ানোর জন্য। বরং টমেটো আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং আরও অনেক … Read more
তুলসী পাতার উপকারিতা: আপনাদের বাড়ির চারপাশে অনেক ধরণের ঔষধি পাতার গাছ দেখে থাকবেন, যার মধ্যে একটি অন্যতম প্রধান তুলসী পাতার গাছ। আপনারা হয়তো কিছু Tulsi Patar Upokarita জেনে থাকবেন। তবে তুলসী পাতার এই গুনাগুন জানলে অবাক হবেন। ইদানিং দেখা যাচ্ছে মানুষের উপকারের জন্যে গাছ-গাছড়ার ব্যবহার মানুষের মধ্যে খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এরমধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ গাছ … Read more
Bengali Culture: সমৃদ্ধ ঐতিহ্য, সাহিত্য, সঙ্গীত এবং রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের একটি প্রাণবন্ত ট্যাপেস্ট্রি। শতবর্ষ বিস্তৃত ইতিহাস এবং 200 মিলিয়নেরও বেশি জনসংখ্যার সাথে, বাঙালি জনগণ শিল্প, সাহিত্য এবং বুদ্ধিবৃত্তিক সাধনায় অপরিসীম অবদান রেখেছে। এই ব্লগে, আমরা বাঙালি সংস্কৃতির সারমর্ম উন্মোচন করার জন্য, এর ভাষা, সাহিত্য, সঙ্গীত, উৎসব এবং সুস্বাদু খাবারের অন্বেষণ করার জন্য একটি আকর্ষণীয় যাত্রা শুরু … Read more