Bengali Malpua Recipe: বারোমাসে তেরোপার্বনের বাঙালির নানারকম সুস্বাদু ব্যঞ্জনের ভাণ্ডারে মিষ্টির স্থান খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বাঙালির অন্যতম প্রিয় মিষ্টি বা পিঠের মধ্যে মালপোয়া একটি। মালপোয়া খেতে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুব কমই রয়েছেন। শীতকাল এলে যেমন আমরা পিঠে খাই, সেই সময় কিন্তু পিঠের সাথে মালপোয়া ও তৈরী হয়ে থাকে অনেক বাড়িতে। মালপোয়ার একটি বিশেস্বত্ব এই যে … Read more
Shukto recipe in bengali: শুক্তো বাঙালির বহু প্রাচীন একটি ডিশ, এককথায় ট্রাডিশনাল ডিশ বলতে যা বোঝায় শুক্তো হলো সেটাই। ওপার বাংলা এবং এপার বাংলার দুই বাংলার মানুষেরই পছন্দের রেসিপি শুক্তো। বলা হয়ে থাকে প্রথমপাতে শুক্তো খেলে নাকি আমাদের জিভের প্যালেট গুলো পরিষ্কার হয়। তখন পরের খাওয়ার স্বাদগুলো আমরা ভালো ভাবে পাই। আসুন জেনে নেওয়া যাক … Read more
Fried Rice Recipe in Bengali: Fried rice খেতে ভালোবাসেন! কিন্তু বাড়িতে বানালে অনুষ্ঠান বাড়ির মতো সেই authentic ব্যাপারটা আসে না ! Fried Rice Recipe in Bengali এবং chinese fried rice এর মধ্যে গুলিয়ে ফেলেন! wait !! তাহলে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন। আজকে আমরা শিখবো authentic fried rice recipe in bengali. বাড়িতে ফ্রাইড রাইস বানানোর সময় … Read more
Khoya Paneer Recipe বা restaurant style Khoya Paneer Recipe উত্তর ভারতের একটি অতি সুস্বাদু খাবার। এটি বছরের যেকোনো সময়েই বানানো যেতে পারে। তবে এই মশালাদার ব্যঞ্জনটি শীতকালের রাতে তান্দুরী রুটি বা গার্লিক নানের সাথে একদম জমে যাবে। এটি সাধারণত উৎসব অনুষ্ঠানে বানানো হয়ে থাকে। কারণ এটি মশলাদার, গ্রেভিযুক্ত একটি রিচ রেসিপি, যা প্রতিদিন খাওয়া এবং … Read more